Jeśli czegoś można spodziewać się po październiku, to raczej nie słonecznych, ciepłych dni. Tymczasem kilka ostatnich październików zaskoczyło nas wyjątkową pogodą. Niewielkie przymrozki nie zakończyły wegetacji roślin i na polach kwitły poplony, z których pszczoły i inne owady zapylające zbierają pyłek.
Podczas sezonu pszczelarskiego właściciele pasiek pozyskują ten cenny produkt za pomocą specjalnych poławiaczy pyłków. Rodzaje tych urządzeń są różne, ale chodzi o to, by pszczoły wchodząc do ula gubiły obnóża do specjalnych pojemniczków. Dlatego zmusza się je do przechodzenia przez niewielkie otwory w poławiaczach. Pyłkowe kuleczki uformowane na odnóżach owadów nie mieszczą się w otworach i kiedy owad przeciska się wchodząc do ula, odpadają i zostają w poławiaczach pyłku.
Barwa pyłku zależy od rodzaju kwiatów, z których został zebrany. Może mieć różne odcienie żółtego, zielonego, pomarańczowego. Może być czerwony, brunatny, niebieski czy fioletowy. Pyłek zawiera aż 250 czynnych biologicznie związków – białko, składniki mineralne, kwasy organiczne, enzymy, tłuszcze, fitosterole, inhibiny oraz witaminy. Tak bogaty skład sprawia, że pyłek ma właściwości regenerująco-wzmacniające, przeciwanemiczne, antybakteryjne, wzmacnia także układ odpornościowy i dlatego warto go wprowadzić do codziennej diety.
Jesienią pyłek służy tylko pszczołom. Jest mieszany z miodem i śliną pszczół, a potem upychany w komórkach na plastrach. To taki pszczeli chlebek nazywany pierzgą, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju pszczelich rodzin.
